大変お待たせしました秋の味覚、丹波黒大豆枝豆が今年も入荷しました。

まだ出始めなので出荷数は少なめですが、月末にかけて増えてくる見込みです。

【枝豆の美味しい茹で方】

①　枝からさやを取り、さやの両端をハサミで切ります。

②　軽く水洗いしたら、多めの塩でこするように揉んで表面のうぶ毛を取ります。

③　しばらく置いて、たっぷりの熱湯で１０分程茹で、サッと氷水で冷やすと色鮮やかに仕上がります。

＊お好みで少々塩を振ってお召し上がりください。